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Yb提问: 广州鲜肉月饼

Ai回答: 广州鲜肉月饼是一种传统的中式糕点，通常在中秋节期间食用。它的主要特点是外皮酥脆，内馅鲜美多汁，通常由猪肉制成，并且会加入一些调味料来增加风味。

如果你想在家里制作这种美味的月饼，这里有一个简单的食谱：

材料：
250克中筋面粉
100克猪油
80克热水
适量盐
适量糖
适量五香粉
适量葱花
适量酱油
适量生抽
适量老抽
适量姜末
适量蒜末
适量胡椒粉
适量水

步骤：
1、将面粉、猪油和热水混合在一起，揉成面团。
2、将面团分成小块，然后擀成圆形薄片。
3、在每个薄片上放上适量的猪肉馅（可以自己调制或者购买现成的）
4、把馅料放在面皮中间，然后把面皮包裹起来，捏紧边缘。
5、把包好的月饼放入预热至180度的烤箱中烘烤约20分钟，直到表面呈金黄色即可取出享用。

注意事项：烘烤时间可能会因烤箱的不同而有所差异，请根据实际情况调整时间。

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搜索次数: 6

提问时间: 2025-04-29 02:23:23

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